Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g unt, plus pentru uns
- 200 g linte roșie uscată, decorticată
- 500 g apă
- 120 g parmezan, tăiat bucăți
- 400 g vinete
- 50 g ulei de măsline
- 200 g ceapă, tăiată jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 1 ardei gras, verde sau roșu, tăiat bucăți (cca. 150 g)
- 400 g roșii, din conservă, inclusiv sucul
- 120 g vin roșu
- 1 lingură oregano uscat
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- 1 - 2 lingurițe sare, după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 40 g unt
- 500 g lapte
- 40 g făină
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 1917 kJ / 458 kcal
- Proteine
- 21 g
- Carbohidrați
- 33 g
- Grăsimi
- 25 g
- Fibre
- 7.3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Paste cu Ragout de legume
45 min
Piure de fasole albă cu spanac
30 min
Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci
40 min
Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci
45 min
Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli
40 min
Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă
50 min
Curry cu năut
35 min
Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză
40 min
Spaghetti cu brânză rămasă
45 min
Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră
45 min
Curry de legume indian
50 min
Hrișcă cu ciuperci
25 min