Ratatouille cu năut

Ratatouille cu năut

4.7 6 ratings

Prep 40 min.

Total 1h

6 porții

Ingrediente

vânătă cuburi (aprox. 1 vânătă)
340 - 395 g
ardei grași fașii (aprox. 2 ardei)
285 g
dovlecei feliați (1 1/4 cm) (aprox. 2 dovlecei)
285 - 340 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru stropit
3 lingură
căței de usturoi
5
busuioc proaspăt tijele și frunzele separate
3 - 4 fir
ceapă roșie bucăți
115 g
ulei de măsline extravirgin
15 g
roșii cuburi mari (aprox. 2 roșii)
285 g
roșii cuburi, din conservă cu tot cu zeamă
395 g
oțet balsamic
1 ½ lingură
fasole verde fideluță curătate și tăiate jumătăți
285 g
năut, din conservă scurs
395 g
măsline Kalamata fără sâmburi
85 g
sare pentru asezonat
piper negru măcinat pentru asezonat

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 271.2 mg

Proteine 13.1 g

Calorii 1592.5 kJ / 380.6 kcal

Grăsimi 14.2 g

Fibre 22 g

Grăsimi saturate 2.5 g

Carbohidrați 62.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Boost de bine 11 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Quiche cu ton și ceapă verde

2h

Tartă cu praz și brânză

1h 5 min.

Vegetarian pizza

1h 40 min.

Supă de roșii cu brânză burrata

35 min.

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

45 min.

Supă de legume cu gnocchi

30 min.

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1h 40 min.

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1h

Paste cu sos de sfeclă și brânză feta

40 min.

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30 min.

Sos Bolognese vegan

50 min.

Medalioane din legume

1h 10 min.

Afișare toate