Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

4.7 52 evaluare

Prep 30 min.

Total 50 min.

4 porții

Ingrediente

apă
500 g
sare plus după gust
1 ½ linguriță
cartofi tăiați cuburi (2-3 cm)
600 g
unt plus pentru uns
10 g
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio - coaja și zeama
1
piper, proaspăt măcinat plus după gust
1 priză
șalote tăiate jumătăți
100 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 45 g

Calorii 2763 kJ / 660 kcal

Grăsimi 48 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Noul rețetar de bază 174 rețete
Internațional

Rețetar de bază 158 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Orez cu ciuperci și somon

30 Min

Sandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă

40 Min

Tacos cu pește

45 Min

Doradă și cartofi gătite la aburi

35 Min

Midii în sos picant de roșii

45 Min

Supă de pește cu spanac

Keine Bewertungen

Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar

Keine Bewertungen

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1 Std.

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2 Std.

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

40 Min

Paste cu roșii, usturoi și midii

20 Min

Midii în stil marinăresc

Keine Bewertungen

Afișare toate