Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

4.7 55 evaluări

Prep 30 min.

Total 50 min.

4 porții

Ingrediente

apă
500 g
sare plus după gust
1 ½ linguriță
cartofi tăiați cuburi (2-3 cm)
600 g
unt plus pentru uns
10 g
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio - coaja și zeama
1
piper, proaspăt măcinat plus după gust
1 priză
șalote tăiate jumătăți
100 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 45 g

Calorii 2763 kJ / 660 kcal

Grăsimi 48 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Noul rețetar de bază 174 rețete
Internațional

Rețetar de bază 158 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide

40 min.

Somon cu portocale și cușcuș din broccoli

25 min.

Doradă și cartofi gătite la aburi

35 min.

Somon cu orez și sos de mărar

40 min.

Păstrăv cu sos olandez

50 min.

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

1h 50 min.

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1h

Somon cu crustă de migdale

35 min.

Bolul cu ton și avocado

45 min.

Biban roșu cu roșii, morcovi și orez

50 min.

Trio de orez, pește și legume

35 min.

Pește și cartofi cu sos de roșii

50 min.

Afișare toate