Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2.0 1 evaluare

Prep 25 min.

Total 2h

4 porții

Ingrediente

Mojo verde

căței de usturoi
2
coriandru proaspăt doar frunzele
20 fire
sare
1 linguriță
ulei de măsline
150 g
oțet
15 g

Friptură de caracatiță

apă (vezi recomandare)
1300 g
foaie de dafin, uscată
1
ceapă (o bucată)
50 g
caracatiță, congelată decongelată (vezi recomandare)
800 - 1200 g
gnocchi
500 g
ardei gras galben fâșii (1 cm)
200 g
ardei gras roșu fâșii (1 cm)
300 g
coriandru, frunze proaspete pentru garnisit

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 1363.2 mg

Proteine 42.2 g

Calorii 3546 kJ / 847 kcal

Grăsimi 50.2 g

Fibre 10.1 g

Grăsimi saturate 7.1 g

Carbohidrați 59.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Putem crea magie din lucruri simple 29 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1h

Sandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă

40 min.

Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc

35 min.

Somon în crustă cu risotto de lămâie

45 min.

Pește și cartofi cu sos de roșii

50 min.

Păstrăv cu sos olandez

50 min.

Salată cu avocado și crevete sotate

1h 20 min.

Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar

Nu există evaluări

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1h

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

40 min.

Paste cu roșii, usturoi și midii

20 min.

Midii în stil marinăresc

Nu există evaluări

Afișare toate