Cod cu unt și citrice
TM31 TM5 TM6

Cod cu unt și citrice

2.5 (8 ratings)

Ingrediente

  • 1 portocală, preferabil bio, coaja și zeama
  • 1 lămâie, preferabil bio, coaja și zeama
  • 700 g apă
  • 400 g cartofi, tăiați bucăți
  • 400 g dovlecei, tăiați rondele (5 mm)
  • 80 g unt, plus pentru uns
  • 4 fileuri de cod proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare)
  • ½ linguriță sare, după gust
  • ½ linguriță piper negru măcinat, după gust
  • 1 linguriță semințe de anason întregi
    sau 1 linguriță semințe de fenicul, uscate
  • 3 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate

Valori nutritive
per 1 porție
Calorii
1694 kJ / 405 kcal
Proteine
33 g
Carbohidrați
23 g
Grăsimi
19 g
Fibre
2.5 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate