Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 portocală, preferabil bio, coaja și zeama
- 1 lămâie, preferabil bio, coaja și zeama
- 700 g apă
- 400 g cartofi, tăiați bucăți
- 400 g dovlecei, tăiați rondele (5 mm)
- 80 g unt, plus pentru uns
- 4 fileuri de cod proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare)
- ½ linguriță sare, după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat, după gust
-
1
linguriță semințe de anason întregi
sau 1 linguriță semințe de fenicul, uscate - 3 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 1694 kJ / 405 kcal
- Proteine
- 33 g
- Carbohidrați
- 23 g
- Grăsimi
- 19 g
- Fibre
- 2.5 g
Rețete alternative
Afișare toateȘalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
35min
Somon cu orez și sos de mărar
40 min
Paella cu chorizo și crevete
45min
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25 min
Crevete cu paste și mazăre
40 min
Midii în sos picant de roșii
45min
Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii
30 Min
Crevete cu chilli și usturoi
10min
Salată cu crevete și legume crocante
40 min
Salată de caracatiță sous-vide
8h
Saganaki de creveți cu feta
35min
Pește în sos de curry
35min