Sari la conținutul principal Căutare
Păstrăv cu sos olandez

Păstrăv cu sos olandez
4.3 28 evaluări
Prep 25 min.
Total 50 min.
2 porții
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • apă
    750 g
  • cartofi tăiați cuburi (3-4 cm)
    350 g
  • sare
    1 ½ linguriță
  • legume (ex. sparanghel, conopidă buchețele, morcovi, tăiate bucăți)
    350 g
  • piper negru măcinat după gust
    ¼ linguriță
  • păstrăvi proaspeți, întregi, eviscerați (cca. 220 g fiecare)
    2
  • lămâi (inclusiv lămâia pentru servit)
    2
Sosul olandez
  • unt nesărat tăiat cuburi
    100 g
  • gălbenușuri
    4
  • vin alb
    50 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    10 g
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat după gust
    ¼ linguriță

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 44 g
Calorii 3694 kJ / 882 kcal
Grăsimi 59 g
Fibre 7.1 g
Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Noul rețetar de bază 174 rețete
Internațional
Rețetar de bază 158 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bolul cu ton și avocado

5.0(1)

45 min.

Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent

4.0(2)

5h 30 min.

Supă de fructe de mare

Nu există evaluări

Salată cu avocado și crevete sotate

5.0(3)

1h 20 min.

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

3.5(2)

40 min.

Paste cu roșii, usturoi și midii

3.8(6)

20 min.

Tocăniță de fructe de mare și porc

Nu există evaluări

Caracatiță "à Lagareiro"

4.3(4)

1h 30 min.

Orez cu fructe de mare

1.0(1)

1h 25 min.

Ton cu ragout de cartofi

Nu există evaluări

Cod negru cu mazăre țucără și ulei cu ierburi aromatice

Nu există evaluări

Frigărui de langustine, cu unt cu usturoi

Nu există evaluări

 Afișare toate