Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 750 g apă
- 350 g cartofi, tăiați cuburi (3-4 cm)
- 1 ½ linguriță sare
- 350 g legume (ex. sparanghel, conopidă buchețele, morcovi, tăiate bucăți)
- ¼ linguriță piper negru măcinat, după gust
- 2 păstrăvi proaspeți, întregi, eviscerați (cca. 220 g fiecare)
- 2 lămâi (inclusiv lămâia pentru servit)
Sosul olandez
- 100 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 4 gălbenușuri
- 50 g vin alb
- 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat, după gust
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 3694 kJ / 882 kcal
- Proteine
- 44 g
- Carbohidrați
- 36 g
- Grăsimi
- 59 g
- Fibre
- 7.1 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Paste cu somon și spanac
40 Min
Avocado cu ouă și tartar de somon
45 Min
Crevete cu chilli și usturoi
10 Min
Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)
2 godz. 15 min
Salată cu crevete și legume crocante
40 Min
Somon cu crustă de migdale
35 min
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
35 min
Midii în stil provensal
35 min
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1 Std. 5 Min
Papiote de calcan cu legume, la aburi
1h 15 min
Somon cu fenicul și risotto
25min
Batoane de pește
Nu există evaluări