Păstrăv cu sos olandez

Păstrăv cu sos olandez

4.3 25 evaluare

Prep 25 min.

Total 50 min.

2 porții

Ingrediente

apă
750 g
cartofi tăiați cuburi (3-4 cm)
350 g
sare
1 ½ linguriță
legume (ex. sparanghel, conopidă buchețele, morcovi, tăiate bucăți)
350 g
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță
păstrăvi proaspeți, întregi, eviscerați (cca. 220 g fiecare)
2
lămâi (inclusiv lămâia pentru servit)
2

Sosul olandez

unt nesărat tăiat cuburi
100 g
gălbenușuri
4
vin alb
50 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
10 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 44 g

Calorii 3694 kJ / 882 kcal

Grăsimi 59 g

Fibre 7.1 g

Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Noul rețetar de bază 174 rețete
Internațional

Rețetar de bază 158 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Orez cu ciuperci și somon

30 min

Sandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă

40 min

Tacos cu pește

45 min

Doradă și cartofi gătite la aburi

35 min

Midii în sos picant de roșii

45 min

Supă de pește cu spanac

Brak ocen

Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar

Brak ocen

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1 godz.

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2 godz.

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

40 min

Paste cu roșii, usturoi și midii

20 min

Midii în stil marinăresc

Brak ocen

Afișare toate