Pui cu sos de smântână și legume

Name: Pui cu sos de smântână și legume
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 g apă; 130 g morcovi; 60 g țelină rădăcină; 60 g frunze de țelină; 1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l); 600 g piept de pui file, cu sau fără piele; ½ linguriță sare; ¼ linguriță piper, proaspăt măcinat; 150 g ciuperci champignon, proaspete; 40 g făină; 100 g frișcă lichidă; 1 linguriță zeamă de lămâie; 60 g unt, nesărat sau sărat

4.4 (47 evaluări)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate mediu

Timp de preparare 30 min.

Timp total 50 min.

Mărime porție 4 porții

Ingrediente

600 g apă
130 g morcovi, tăiați bucăți
60 g țelină rădăcină, tăiată bucăți
60 g frunze de țelină
sau 50 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele
1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
sau 1 linguriță cu vârf concentrat de pui pastă
600 g piept de pui file, cu sau fără piele, tăiat fâșii (5 x 2 cm)
½ linguriță sare
¼ linguriță piper, proaspăt măcinat
150 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
40 g făină
100 g frișcă lichidă
1 linguriță sos Worcestershire (opțional)
1 linguriță zeamă de lămâie
60 g unt, nesărat sau sărat, tăiat cuburi

Valori nutritive: per 1 porție
Calorii: 1693 kJ / 405 kcal
Proteine: 39 g
Carbohidrați: 12 g
Grăsimi: 22 g
Fibre: 3.1 g