Hearty seven vegetable soup

Hearty seven vegetable soup

4.0 133 evaluări

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

kale ribs removed and leaves cut into pieces
80 g
fresh silverbeet ribs removed and leaves cut into pieces
80 g
garlic cloves
3
piece fresh ginger peeled
3 cm
brown onion cut into quarters
180 g
carrot cut into pieces (approx. 3 cm)
1
celery stalk cut into pieces (approx. 3 cm)
1
leek (white and light green parts only), cut into slices
150 g
coconut oil
20 g
sweet potato cut in pieces (approx. 1.5 cm)
200 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
500 g
salt plus extra to taste
¼ tsp
lemon juice plus extra as needed
20 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
ground black pepper to taste
½ tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 655.3 mg

Proteine 4 g

Calorii 550.3 kJ / 131 kcal

Grăsimi 5.4 g

Fibre 7 g

Grăsimi saturate 4.3 g

Carbohidrați 13.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eat Well 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Use-it-up flu fighter chicken soup

30 Min

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

2 Std.

Traditional minestrone

45 Min

Miso salmon broth

40 Min

Spicy cauliflower soup

20 Min

Wonton soup (vegetarian)

45 Min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40 Min

Adobo beef

1 Std. 10 Min

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50 Min

Tex-Mex chicken soup

40 Min

Prawn and fish ball soup with Ramen noodles

35 Min

Spiced meatball soup (Bakso)

2 Std. 25 Min

Afișare toate