Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Spiced meatball soup (Bakso)
Prep 15 min.
Total 2h 25 min.
4 portions
Ingrediente
Meatballs
-
extra virgin olive oil30 g
-
small eschalots cut in halves4
-
garlic cloves4
-
spring onions/green onions cut into thirds2
-
beef mince500 g
-
sea salt½ tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
ground coriander3 tsp
-
ground cumin1 tsp
-
cornflour2 tsp
Broth
-
beef brisket or chuck, trimmed and cut into pieces (3 cm)600 g
-
garlic cloves bruised and peeled16
-
small eschalots8
-
Beef stock paste3 tsp
-
Chicken stock paste2 tsp
-
water1200 g
-
flat rice stick noodles240 g
-
pak choy cut into pieces2 bunches
-
spring onions/green onions thinly sliced2
-
long red chilli cut into slices1
-
fried shallots1 - 2 tbsp
-
rice wine vinegar to serve
-
kecap manis to serve
-
prawn crackers to serve
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
658.6 mg
Proteine
60.4 g
Calorii
5178.4 kJ /
1237.7 kcal
Grăsimi
67.6 g
Fibre
9.1 g
Grăsimi saturate
24.5 g
Carbohidrați
95.7 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Pineapple and orange glazed ham
2h
Orange-brined turkey (MEATER+®)
29h 45min
Orange-brined turkey
29h 45min
Lamb Moussaka
1h 30min
Turkey roll with cranberry and cherry sauce
2h 30min
BBQ chicken pizza
1h 30min
Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)
2h
Bourbon pork ribs
5h 50min
Texas-style lovely legs
4h
Slow cooked Mexican beef
1h 30min
Coconut lamb curry
2h
Five spice chicken with asparagus and pea salad (MEATER®)
2h 10min