Cauliflower "fried" rice

Cauliflower "fried" rice

3.4 100 evaluări

Prep 10 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

eggs
4
water
500 g
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
garlic cloves
2
brown onion cut into quarters
180 g
fresh coriander stalks and leaves, cut into thirds
12 sprigs
red capsicum cut into pieces (2-3 cm)
100 g
coconut oil
2 tbsp
fresh shiitake mushrooms cut into halves
100 g
cauliflower cut into florets (approx. 3 cm)
400 g
Brussels sprouts
200 g
tamari
2 tbsp
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
1 tbsp
fresh bean sprouts plus extra for garnishing
50 g
salt to taste
roasted unsalted cashew nuts
2 tbsp
spring onions/shallots trimmed and cut into slices (optional)
2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1152.9 mg

Proteine 16 g

Calorii 1128.5 kJ / 268.5 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 7 g

Grăsimi saturate 9.5 g

Carbohidrați 9.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eat Well 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Charred cauliflower makhani

1h

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4h

Filo spinach slice

55 min.

Ricotta dumplings with napoli sauce

55 min.

Cauliflower hummus with green vegetables

1h

Ancho chilli and black bean stew

40 min.

Truffled roast pumpkin risotto

35 min.

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

1h

Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)

40 min.

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 min.

Chilli chutney quesadillas

1h

Mushroom croustade

1h 35 min.

Afișare toate