Cauliflower "fried" rice

Cauliflower "fried" rice

3.4 100 evaluări

Prep 10 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

eggs
4
water
500 g
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
garlic cloves
2
brown onion cut into quarters
180 g
fresh coriander stalks and leaves, cut into thirds
12 sprigs
red capsicum cut into pieces (2-3 cm)
100 g
coconut oil
2 tbsp
fresh shiitake mushrooms cut into halves
100 g
cauliflower cut into florets (approx. 3 cm)
400 g
Brussels sprouts
200 g
tamari
2 tbsp
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
1 tbsp
fresh bean sprouts plus extra for garnishing
50 g
salt to taste
roasted unsalted cashew nuts
2 tbsp
spring onions/shallots trimmed and cut into slices (optional)
2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1152.9 mg

Proteine 16 g

Calorii 1128.5 kJ / 268.5 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 7 g

Grăsimi saturate 9.5 g

Carbohidrați 9.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eat Well 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hearty minestrone with herb gremolata

40 min.

Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)

40 min.

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

30 min.

Cauliflower gratin

1h

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

1h 30 min.

Leek quiche

1h 20 min.

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4h

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

1h

Pulse and pumpkin curry

30 min.

Garlic mushrooms

25 min.

Melanzane parmigiana

2h 5 min.

Meat-free mushroom lasagne

1h 30 min.

Afișare toate