Cauliflower "fried" rice

Cauliflower "fried" rice

3.4 101 ratings

Prep 10 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

eggs
4
water
500 g
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
garlic cloves
2
brown onion cut into quarters
180 g
fresh coriander stalks and leaves, cut into thirds
12 sprigs
red capsicum cut into pieces (2-3 cm)
100 g
coconut oil
2 tbsp
fresh shiitake mushrooms cut into halves
100 g
cauliflower cut into florets (approx. 3 cm)
400 g
Brussels sprouts
200 g
tamari
2 tbsp
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
1 tbsp
fresh bean sprouts plus extra for garnishing
50 g
salt to taste
roasted unsalted cashew nuts
2 tbsp
spring onions/shallots trimmed and cut into slices (optional)
2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1152.9 mg

Proteine 16 g

Calorii 1128.5 kJ / 268.5 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 7 g

Grăsimi saturate 9.5 g

Carbohidrați 9.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eat Well 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pulse and pumpkin curry

30 min

Ricotta dumplings with napoli sauce

55 min

Vegan burgers

45 min

Chickpea ratatouille (gut health)

1 godz.

Cauliflower hummus with green vegetables

1 godz.

Broccoli mustard pasties

1 godz. 55 min

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30 min

Lentil and pumpkin pot pies

1 godz. 25 min

Bang bang broccoli

3 godz. 25 min

Paneer makhani

45 min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1 godz. 40 min

Ancho chilli and black bean stew

40 min

Afișare toate