Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Vegetables
- 100 g fresh coconut flesh (see Tips)
- 3 fresh long green chillies, trimmed and cut into halves
- ¾ tsp cumin seeds
- 300 g water
- 140 g natural yoghurt
- 2 tsp garam masala (see Tips)
- ¼ tsp ground turmeric
- 2 tsp tamarind paste (see Tips)
- 1 - 1 ½ tsp salt
- 100 g potato, cut into batons (1 x 5 cm)
- 100 g sweet potato, cut into batons (1 x 5 cm)
- 200 g carrot, cut into batons (1 x 5 cm)
- 200 g fresh green beans, trimmed and cut into halves
Tempering/Seasoning
- 1 tbsp coconut oil
- 5 fresh curry leaves
- 1 tsp black mustard seeds
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1049.5 kJ / 249.8 kcal
- Proteine
- 7.2 g
- Carbohidrați
- 16.3 g
- Grăsimi
- 17 g
- Grăsimi saturate
- 12.6 g
- Fibre
- 9.7 g
- Sodiu
- 898.2 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTarka dal
30 min
Creamy miso mushroom udon
45 min
15-minute noodles
15 Min
Pesto spaghetti with roast pumpkin
50 min
Mexican stack
45 min
Vegetable curry with cauliflower couscous
45 min
Pickled red onions
Nu există evaluări
Potato and green pea curry
50 min
Nachos with beans and cashew sour cream
50 min
Mushroom risotto (TM6)
30 min
Hearty lentil chilli
50 min
Palak paneer
1h 15min