Sari la conținutul principal Căutare
Avial (vegetables in yoghurt)

Avial (vegetables in yoghurt)
4.1 18 evaluare
Prep 20 min.
Total 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Vegetables
  • fresh coconut flesh (see Tips)
    100 g
  • fresh long green chillies trimmed and cut into halves
    3
  • cumin seeds
    ¾ tsp
  • water
    300 g
  • natural yoghurt
    140 g
  • garam masala (see Tips)
    2 tsp
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • tamarind paste (see Tips)
    2 tsp
  • salt
    1 - 1 ½ tsp
  • potato cut into batons (1 x 5 cm)
    100 g
  • sweet potato cut into batons (1 x 5 cm)
    100 g
  • carrot cut into batons (1 x 5 cm)
    200 g
  • fresh green beans trimmed and cut into halves
    200 g
Tempering/Seasoning
  • coconut oil
    1 tbsp
  • fresh curry leaves
    5
  • black mustard seeds
    1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 898.2 mg
Proteine 7.2 g
Calorii 1049.5 kJ / 249.8 kcal
Grăsimi 17 g
Fibre 9.7 g
Grăsimi saturate 12.6 g
Carbohidrați 16.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flavours of India 98 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

4.7(34)

1h 35 min.

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.3(72)

1h

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

4.5(116)

30 min.

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

4.6(25)

20 min.

Cauliflower hummus with green vegetables

Cauliflower hummus with green vegetables

4.4(23)

1h

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

4.6(17)

1h

Pierogi (Cheese dumplings)

Pierogi (Cheese dumplings)

4.5(48)

1h 30 min.

Root vegetables with hazelnut pangrattato

Root vegetables with hazelnut pangrattato

4.0(7)

40 min.

Satay noodle salad

Satay noodle salad

4.3(178)

35 min.

Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake

Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake

4.4(170)

45 min.

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

4.6(18)

20 min.

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

4.8(5)

1h 50 min.

 Afișare toate