Sari la conținutul principal Căutare
Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber
4.2 25 evaluare
Prep 40 min.
Total 1h 20 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Soused cucumber
  • apple cider vinegar
    50 g
  • white sugar
    1 tbsp
  • long red chilli cut into slices
    1
  • poppy seeds
    1 tbsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • Lebanese cucumber peeled or sliced into ribbons (3 mm thick)
    100 g
Patties
  • brown onion
    90 g
  • garlic clove
    1
  • olive oil for frying
  • chia seeds
    1 tbsp
  • raw beetroots peeled and cut into pieces (approx. 3 cm)
    100 g
  • pumpkin seeds
    1 tbsp
  • canned black beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • chickpea (besan) flour
    2 tbsp
  • ground smoked paprika (optional)
    1 - 2 tsp
  • liquid smoke seasoning (optional - see Tips)
    1 tsp
Assembly
  • sour cream
    180 g
  • horseradish cream
    3 tsp
  • slider buns (see Tips)
    6

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 813 mg
Proteine 13.3 g
Calorii 1836.7 kJ / 437.3 kcal
Grăsimi 27.4 g
Fibre 13.2 g
Grăsimi saturate 9.2 g
Carbohidrați 28.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eat Well 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Ricotta dumplings with napoli sauce

Ricotta dumplings with napoli sauce

4.4(75)

55 min.

Mushroom stroganoff

Mushroom stroganoff

4.3(340)

20 min.

Vegan burgers

Vegan burgers

5.0(2)

45 min.

Hearty lentil chilli

Hearty lentil chilli

4.2(116)

50 min.

Chickpea ratatouille (gut health)

Chickpea ratatouille (gut health)

4.2(151)

1h

Kale, sprouts and red cabbage salad

Kale, sprouts and red cabbage salad

4.7(9)

4h 35 min.

Cauliflower hummus with green vegetables

Cauliflower hummus with green vegetables

4.4(23)

1h

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.3(72)

1h

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

4.6(18)

20 min.

Ricotta patties with chilli lime corn

Ricotta patties with chilli lime corn

4.5(26)

1h 20 min.

Bean ratatouille with halloumi

Bean ratatouille with halloumi

4.3(58)

30 min.

Pulled BBQ jackfruit

Pulled BBQ jackfruit

4.7(83)

25 min.

 Afișare toate