Dispozitive și accesorii
Smoky Mexican bean soup
Prep 15 min.
Total 35 min.
4 portions
Ingrediente
Almond sour cream
-
blanched almonds60 g
-
raw cashews60 g
-
water200 g
-
brown onion60 g
-
lemon juice1 tbsp
-
apple cider vinegar1 tbsp
-
salt1 - 2 pinches
Mexican bean soup
-
brown onion cut into pieces180 g
-
garlic cloves2
-
olive oil1 tsp
-
ground cumin1 tsp
-
ground coriander½ tsp
-
chipotle chillies in adobo sauce (approx. 2 chillies - see Tips)20 - 30 g
-
canned chopped tomatoes400 g
-
tomato paste70 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tsp
-
water250 g
-
canned kidney beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
-
canned mixed beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
-
frozen corn kernels120 g
-
dried oregano½ tbsp
-
salt½ tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
fresh coriander leaves for garnishing
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
1123.5 mg
Proteine
13.4 g
Calorii
1157.8 kJ /
275.5 kcal
Grăsimi
7.2 g
Fibre
14.2 g
Grăsimi saturate
1 g
Carbohidrați
32.4 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Eat Well
102 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateBorscht with Polish dumplings
1h 30 min.
Wonton soup
1h
Broccoli soup with sage oil
30 min.
Mexican chicken soup
30 min.
Ribollita
50 min.
Carrot and coriander soup
30 min.
Goulash soup
2h 35 min.
Pea and lettuce soup with scallops
45 min.
Cheat's chicken shoyu ramen
40 min.
Fish soup
40 min.
Curried carrot and ginger soup
40 min.
Grisons barley soup
1h 15 min.