Căutare
Crunchy quinoa patties with avocado smash

Crunchy quinoa patties with avocado smash
4.4 40 evaluări
Prep 50 min.
Total 1h 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Quinoa patties
  • tri-colour quinoa
    130 g
  • water for soaking
  • salt
    ½ tsp
  • Gruyère cheese cut into pieces (2 cm)
    80 g
  • chickpea (besan) flour
    40 g
  • eggs
    3
  • white chia seeds
    30 g
  • spring onions/shallots cut into thin slices (3 mm)
    2
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • olive oil for frying
Smashed avocado
  • avocados flesh only
    2
  • lime juice only
    ½
  • salt
    1 pinch
Poached eggs
  • water
    1600 g
  • white vinegar
    30 g
  • oil for brushing
  • eggs
    4
  • balsamic glaze to serve
  • fresh flat-leaf parsley to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 620.4 mg
Proteine 26 g
Calorii 2747 kJ / 654 kcal
Grăsimi 45.9 g
Fibre 8.8 g
Grăsimi saturate 9.6 g
Carbohidrați 30.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eat Well 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)

Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)

4.9(147)

40 min.

Apple pie smoothie

Apple pie smoothie

3.7(83)

10 min.

Raspberry ombré chia parfait (Post-natal)

Raspberry ombré chia parfait (Post-natal)

4.6(27)

1h 15 min.

Avocado and goats cheese smash

Avocado and goats cheese smash

4.7(104)

5 min.

Coconut rice with Asian inspired pork and eggs

Coconut rice with Asian inspired pork and eggs

4.5(55)

40 min.

Cranberry and coconut toasted cereal

Cranberry and coconut toasted cereal

4.9(65)

50 min.

Power green smoothie

Power green smoothie

3.3(15)

5 min.

Pink scramble

Pink scramble

4.0(65)

15 min.

Egg and bacon breakfast baguettes

Egg and bacon breakfast baguettes

2.7(3)

25 min.

Protein packed fluffy banana pancakes

Protein packed fluffy banana pancakes

3.0(21)

30 min.

Yoghurt cheese

Yoghurt cheese

3.5(2)

24h 40 min.

Breakfast bars

Breakfast bars

4.5(88)

1h 10 min.

 Afișare toate