Crunchy quinoa patties with avocado smash

Crunchy quinoa patties with avocado smash

4.4 40 evaluare

Prep 50 min.

Total 1h 30 min.

4 portions

Ingrediente

Quinoa patties

tri-colour quinoa
130 g
water for soaking
salt
½ tsp
Gruyère cheese cut into pieces (2 cm)
80 g
chickpea (besan) flour
40 g
eggs
3
white chia seeds
30 g
spring onions/shallots cut into thin slices (3 mm)
2
ground black pepper
¼ tsp
olive oil for frying

Smashed avocado

avocados flesh only
2
lime juice only
½
salt
1 pinch

Poached eggs

water
1600 g
white vinegar
30 g
oil for brushing
eggs
4
balsamic glaze to serve
fresh flat-leaf parsley to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 620.4 mg

Proteine 26 g

Calorii 2747 kJ / 654 kcal

Grăsimi 45.9 g

Fibre 8.8 g

Grăsimi saturate 9.6 g

Carbohidrați 30.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eat Well 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Blueberry acai bowl (Noni Jenkins)

Blueberry acai bowl (Noni Jenkins)

10 min.

Wholemeal crumpets

Wholemeal crumpets

1h 40 min.

Nut butter & berry chia jam overnight oats

Nut butter & berry chia jam overnight oats

24h 10 min.

Mixed veggie and cheddar egg muffins (6 months+)

Mixed veggie and cheddar egg muffins (6 months+)

30 min.

Apple and cinnamon muffins

Apple and cinnamon muffins

35 min.

Greek-style yoghurt with honey walnuts

Greek-style yoghurt with honey walnuts

13h 5 min.

High protein natural yoghurt (Diabetes, TM6)

High protein natural yoghurt (Diabetes, TM6)

34h 20 min.

Apple and whole banana loaf

Apple and whole banana loaf

1h 10 min.

Overnight berry breakfast

Overnight berry breakfast

24h 5 min.

Breakfast burritos

Breakfast burritos

45 min.

Sugar free strawberry jam

Sugar free strawberry jam

1h

Green smoothie bowl with seeds and berries

Green smoothie bowl with seeds and berries

10 min.

Afișare toate