Crunchy quinoa patties with avocado smash

Crunchy quinoa patties with avocado smash

4.4 40 evaluare

Prep 50 min.

Total 1h 30 min.

4 portions

Ingrediente

Quinoa patties

tri-colour quinoa
130 g
water for soaking
salt
½ tsp
Gruyère cheese cut into pieces (2 cm)
80 g
chickpea (besan) flour
40 g
eggs
3
white chia seeds
30 g
spring onions/shallots cut into thin slices (3 mm)
2
ground black pepper
¼ tsp
olive oil for frying

Smashed avocado

avocados flesh only
2
lime juice only
½
salt
1 pinch

Poached eggs

water
1600 g
white vinegar
30 g
oil for brushing
eggs
4
balsamic glaze to serve
fresh flat-leaf parsley to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 620.4 mg

Proteine 26 g

Calorii 2747 kJ / 654 kcal

Grăsimi 45.9 g

Fibre 8.8 g

Grăsimi saturate 9.6 g

Carbohidrați 30.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eat Well 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish

Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish

1h

Homemade toasted muesli

Homemade toasted muesli

30 min.

Soufflé omelette with hot smoked salmon

Soufflé omelette with hot smoked salmon

25 min.

Nutty pancakes with stone fruit compote

Nutty pancakes with stone fruit compote

1h

Plum brioche buns

Plum brioche buns

2h 30 min.

Blueberry jam

Blueberry jam

35 min.

Apple and whole banana loaf

Apple and whole banana loaf

1h 10 min.

Nourish bowl (Diabetes)

Nourish bowl (Diabetes)

55 min.

Almond milk to almond pancakes

Almond milk to almond pancakes

30 min.

Green smoothie

Green smoothie

10 min.

Abundant breakfast bowl

Abundant breakfast bowl

30 min.

Gluten free breakfast cereal clusters

Gluten free breakfast cereal clusters

1h 15 min.

Afișare toate