Nutty pancakes with stone fruit compote

Nutty pancakes with stone fruit compote

4.1 14 ratings

Prep 10 min.

Total 1h

5 portions

Ingrediente

Stone fruit compote

water
700 g
nectarines stones removed and flesh cut into eighths
2
yellow peaches stones removed and flesh cut into eighths
2
vanilla bean split lengthways and seeds scraped
1
pure maple syrup (optional)
2 tsp
lemon peel (1 x 4 cm), no white pith
2 pieces
lemon juice
1 tbsp

Nutty pancakes

raw almonds
50 g
walnuts
25 g
bananas (approx. 170 g), cut into pieces
2
eggs
3
ground cinnamon
1 tbsp
vanilla bean paste
1 tsp
gluten free baking powder
1 tsp
olive oil for frying

Assembly

flaked almonds to serve
40 g
Greek-style natural yoghurt to serve (optional)
80 g
honey to serve (optional)
80 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 128.2 mg

Proteine 10.6 g

Calorii 1491.2 kJ / 355 kcal

Grăsimi 18.7 g

Fibre 5.9 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 34.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eat Well 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1h 45 min.

Gluten free breakfast cereal clusters

1h 15 min.

High Protein Egg Bake

20 min.

Muffin pan chorizo frittatas

30 min.

Green smoothie

10 min.

Soufflé omelette with hot smoked salmon

25 min.

Coconut-lime rice pudding with caramelised pineapple

45 min.

Blueberry brioche buns

1h 50 min.

Tapioca fruit cereal

24h 15 min.

Bircher muesli

12h 10 min.

Cashew and cacao smoothie (gut health)

5 min.

Plum and raspberry chia puddings

2h 30 min.

Afișare toate