Nutty pancakes with stone fruit compote

Nutty pancakes with stone fruit compote

4.1 14 ratings

Prep 10 min.

Total 1h

5 portions

Ingrediente

Stone fruit compote

water
700 g
nectarines stones removed and flesh cut into eighths
2
yellow peaches stones removed and flesh cut into eighths
2
vanilla bean split lengthways and seeds scraped
1
pure maple syrup (optional)
2 tsp
lemon peel (1 x 4 cm), no white pith
2 pieces
lemon juice
1 tbsp

Nutty pancakes

raw almonds
50 g
walnuts
25 g
bananas (approx. 170 g), cut into pieces
2
eggs
3
ground cinnamon
1 tbsp
vanilla bean paste
1 tsp
gluten free baking powder
1 tsp
olive oil for frying

Assembly

flaked almonds to serve
40 g
Greek-style natural yoghurt to serve (optional)
80 g
honey to serve (optional)
80 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 128.2 mg

Proteine 10.6 g

Calorii 1491.2 kJ / 355 kcal

Grăsimi 18.7 g

Fibre 5.9 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 34.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eat Well 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coffee and cocoa toasted cereal

50 min.

Coconut and quinoa porridge with toasted almonds

30 min.

Fruit and nut muesli

10 min.

Breakfast pots with chilli butter toast

40 min.

Yoghurt with red berry coulis

13h 20 min.

Crumble muffins

35 min.

Pil pil sauce

5 min.

Crunchy quinoa patties with avocado smash

1h 30 min.

Vegetable bake with goat's feta

1h 30 min.

Poached Eggs

15 min.

Breakfast burritos

45 min.

Caprese omelette

30 min.

Afișare toate