Sari la conținutul principal Căutare
Curry laksa

Curry laksa
4.7 212 ratings
Prep 20 min.
Total 45 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • dried rice noodles
    150 g
  • piece fresh ginger peeled
    3 cm
  • garlic cloves
    2
  • eschalot
    1
  • fresh chillies trimmed and cut into halves (see Tips)
    1 - 2
  • fresh coriander roots and stalks (see Tips)
    4 sprigs
  • sesame oil
    1 tbsp
  • laksa paste (approx. 220 g - see Tips)
    1 jar
  • Chicken stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • water
    400 g
  • whole egg
    4
  • baby bok choy leaves and stalks separated and cut into pieces (4-5 cm)
    6 stalks
  • firm white fish fillets cut into pieces (4 cm)
    200 - 250 g
  • coconut milk
    400 g
  • fresh kaffir lime leaves
    2
  • skinless chicken thigh fillet cut into pieces (4 cm)
    2
  • boiling water
  • fish sauce to taste
  • lime juice to taste
  • medium raw prawns peeled and deveined
    200 - 250 g
  • spring onions/shallots cut into thin slices for garnishing
    2
  • fried shallots for garnishing
    2 - 4 tbsp
  • bean sprouts for garnishing
    100 g
  • fresh coriander leaves, for garnishing
  • lime cut into quarters, to serve
    1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2094.3 mg
Proteine 54 g
Calorii 2874 kJ / 684.3 kcal
Grăsimi 35 g
Fibre 6 g
Grăsimi saturate 16.7 g
Carbohidrați 36.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eat Well 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

4.1(16)

35 min.

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

4.4(109)

45 min.

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

4.7(505)

30 min.

Seafood bisque

4.3(23)

1h 10 min.

Tuna poke bowl

4.6(38)

1h

Whole fish curry

4.5(4)

45 min.

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

4.6(57)

1h 10 min.

Turmeric fish

4.4(24)

30 min.

Miso fish with Asian greens

4.3(18)

24h 45 min.

Salmon and fennel risotto

4.3(130)

30 min.

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

3.8(4)

1h 25 min.

Sicilian prawn salad

5.0(2)

40 min.

 Afișare toate