Sari la conținutul principal Căutare
Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing
4.5 56 evaluări
Prep 15 min.
Total 35 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Yoghurt dressing
  • Greek-style natural yoghurt
    200 g
  • ground cumin
    1 tsp
  • lemon juice
    1 tbsp
  • honey
    1 tbsp
  • avocado flesh only
    1
Quinoa with mixed greens
  • white quinoa
    200 g
  • water plus extra for soaking
    600 g
  • salt plus extra to taste
    1 pinch
  • broccoli cut into florets
    300 g
  • frozen broad beans
    300 g
  • cold water for soaking
  • rocket
    60 g
  • dried cranberries
    50 g
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • slivered almonds toasted
    2 tbsp
  • pepitas toasted
    2 tbsp
  • pine nuts toasted
    2 tbsp
  • spring onions/shallots trimmed and cut into slices
    2
  • black sesame seeds
    1 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 92.5 mg
Proteine 22.5 g
Calorii 2540 kJ / 604.8 kcal
Grăsimi 35 g
Fibre 15 g
Grăsimi saturate 4.3 g
Carbohidrați 44 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eat Well 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pulse and pumpkin curry

4.2(111)

30min

Ricotta dumplings with napoli sauce

4.4(81)

55min

Vegan burgers

4.3(6)

45min

Chickpea ratatouille (gut health)

4.1(169)

1h

Cauliflower hummus with green vegetables

4.5(28)

1h

Broccoli mustard pasties

4.3(59)

1h 55min

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

4.3(29)

30min

Lentil and pumpkin pot pies

4.6(86)

1h 25min

Bang bang broccoli

4.7(77)

3h 25min

Paneer makhani

4.4(94)

45min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

4.4(57)

1h 40min

Ancho chilli and black bean stew

4.6(40)

40min

 Afișare toate