
Dispozitive și accesorii
Chicken with sparkling wine cream sauce
Prep 15 min.
Total 1h 5 min.
4 portions
Ingrediente
-
chicken tenderloins600 - 800 g
-
garlic clove3
-
Dijon mustard1 tsp
-
lemon juice20 g
-
fresh thyme leaves only4 sprigs
-
olive oil20 g
-
leeks white part only, cut into pieces (2 cm)150 g
-
celery stalk cut into pieces (2 cm)1
-
carrots ; 1 cut into pieces (2 cm) and 2 cut into thin slices (3 mm)3
-
fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
-
salted butter50 g
-
sparkling wine300 g
-
water50 g
-
Chicken stock paste (see Tip)1 tsp
-
potatoes peeled and cut into thin slices (3 mm)2
-
zucchini cut into slices (1 cm)1
-
salt1 tsp
-
ground black pepper to taste
-
dried oregano1 tsp
-
double cream100 g
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
561 kcal /
2356.8 kJ
Proteine
49.4 g
Grăsimi
31.4 g
Carbohidrați
16.7 g
Fibre
8 g
Grăsimi saturate
16.5 g
Sodiu
1018.8 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în

Varoma: Entertaining made easy
9 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă