Creamy mushroom and chicken zoodles

Creamy mushroom and chicken zoodles

3.6 15 ratings

Prep 20 min.

Total 40 min.

6 portions

Ingrediente

zucchinis trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tips)
1 - 2
water plus extra to soak
200 g
dried shiitake mushrooms cut into thin slices (5 mm)
50 g
boiling water to soak
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
leek white part only, cut into pieces (3 cm) (approx. 150 g)
1
raw cashews
125 g
white wine
200 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
chicken tenderloins
400 g
salt plus extra to season
1 tsp
ground black pepper plus extra to season
¼ tsp
olive oil
1 tbsp
brown onion (approx. 100 g), cut into quarters
½
garlic cloves
5
lemon zest (1 x 4 cm), no white pith
2 pieces
fresh lemon thyme leaves only, plus extra to garnish
1 tbsp
fresh portobello mushrooms cut into thin slices (5 mm)
200 g
fresh button mushrooms cut into thin slices (5 mm)
100 g
salt
1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 578.4 mg

Proteine 23 g

Calorii 1328.3 kJ / 316.3 kcal

Grăsimi 15.3 g

Fibre 5.1 g

Grăsimi saturate 2.7 g

Carbohidrați 8.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dairy free 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Spiralize - Autumn/Winter 16 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

1h 5 min.

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

2h 30 min.

Lamb shanks with risoni and feta

3h 50 min.

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

9h

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

40 min.

Moo Hong style braised pork

2h 50 min.

Mexican pulled pork

28h 10 min.

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

30 min.

Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)

4h 20 min.

Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)

2h

Traditional bobotie

1h 30 min.

Zucchini cheddar slice

45 min.

Afișare toate