Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g dried shiitake mushrooms, cut into thin slices (5 mm)
- boiling water, for soaking
- 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 leek, white part only, cut into pieces (3 cm) (approx. 150 g)
- 125 g raw cashews
- 200 g white wine
- 200 g water
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 400 g chicken tenderloins
- 1 tsp salt, plus extra to season
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to season
- 1 tbsp olive oil
- ½ brown onion (approx. 100 g), cut into quarters
- 5 garlic cloves
- 2 pieces lemon zest (1 x 4 cm), no white pith
- 1 tbsp fresh lemon thyme, leaves only, plus extra for garnishing
- 200 g fresh portobello mushrooms, cut into thin slices (5 mm)
- 100 g fresh button mushrooms, cut into thin slices (5 mm)
- 1 - 2 zucchinis, cut into noodles using a spiralizer (approx. 10-15 cm long)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1328.3 kJ / 316.3 kcal
- Proteine
- 23 g
- Carbohidrați
- 8.6 g
- Grăsimi
- 15.3 g
- Grăsimi saturate
- 2.7 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodiu
- 578.4 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Broccoli and ham pasta bake
1 Std.
San choy bau (Matt Sinclair)
30 Min
Creamy beef curry
1h 15min
Smash burger taco
40 Min
Slow cooked Mexican beef
1 Std. 30 Min
Krispy fried chicken
25min
Chorizo and chicken pasta
50 Min
Sour cream and chicken enchiladas
1h 10min
Zucchini lasagne
1 Std. 30 Min
Hoisin pork bowl
30 Min
Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads
1 Std. 50 Min
Hunter's lemon chicken rissoles
1 Std.