Sari la conținutul principal Căutare
Chicken banh mi

Chicken banh mi
3.0 3 evaluare
Prep 45 min.
Total 4h 35 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Chicken
  • skinless chicken thigh fillet
    2
  • white sugar
    60 g
  • fish sauce
    2 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • eschalots
    2
  • garlic clove
    1
  • sesame oil
    1 tsp
  • soy sauce
    1 tbsp
  • fresh lemongrass crushed and cut into pieces (approx. 3 cm)
    1 stalk
  • vegetable oil for frying
Pickled carrot
  • white wine vinegar
    100 g
  • sugar
    70 g
  • salt
    ½ tsp
  • carrot peeled into ribbons
    1
Chicken liver pâté
  • garlic clove
    1
  • brown onion (approx. 60 g)
    ½
  • salted butter
    40 g
  • chicken livers washed, trimmed and cut into pieces (approx. 4 cm)
    250 g
  • fish sauce
    2 tsp
  • brandy
    1 tbsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • pouring (whipping) cream
    30 g
Assembly
  • baguette loaf (see Tips)
    1
  • mayonnaise (see Tips)
    50 g
  • pickled jalapeño chillies cut into pieces
    10 pieces
  • cucumber cut into thin slices
    ¼
  • fresh coriander leaves only (optional)
    2 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1783 mg
Proteine 34.1 g
Calorii 3254.3 kJ / 774.8 kcal
Grăsimi 37.9 g
Fibre 5.2 g
Grăsimi saturate 12.2 g
Carbohidrați 70.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vietnamese 11 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Family chicken galette

Family chicken galette

4.8(698)

1 godz. 55 min

Pork vindaloo

Pork vindaloo

4.1(47)

2 godz. 20 min

Chicken korma with cashews

Chicken korma with cashews

4.4(453)

30 min

Sri Lankan red beef curry with rice

Sri Lankan red beef curry with rice

4.7(50)

1 godz. 40 min

Butterflied chilli lemon chicken and rice

Butterflied chilli lemon chicken and rice

4.6(17)

1 godz. 45 min

Aromatic chicken pilaf

Aromatic chicken pilaf

4.1(93)

1 godz. 20 min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(45)

1 godz.

Keftedes (meatballs)

Keftedes (meatballs)

4.0(19)

2 godz. 30 min

Salami, pea and corn fritters

Salami, pea and corn fritters

4.7(46)

40 min

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4.1(29)

4 godz. 25 min

Chiang Mai noodles

Chiang Mai noodles

4.7(816)

25 min

Quick turkey taco bowl

Quick turkey taco bowl

4.6(177)

15 min

 Afișare toate