Consomé de ternera

Consomé de ternera

4.0 30 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h 40 min.

6 raciones

Ingrediente

50 g de zanahoria en trozos
60 g de nabo en trozos
30 g de apio en trozos
70 g de puerro en rodajas
60 g de champiñones en cuartos o en mitades
1500 g de agua
½ cucharadita de sal
1 hueso de ternera
1 hoja de laurel seca
1 de clavo entero
300 g de morcillo de ternera en 2-3 trozos

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 10.83 g

Calorii 269 kJ / 64 kcal

Grăsimi 1.68 g

Fibre 1.03 g

Carbohidrați 1.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Érase una vez... 40 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bombones de gambón y su bisque

Bombones de gambón y su bisque

1h 50 min.

Sopa de lubina con patatas

Sopa de lubina con patatas

1h 10 min.

Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

40 min.

Crema de judías blancas y verduras

Crema de judías blancas y verduras

30 min.

Ajoblanco de coco con gambas

Ajoblanco de coco con gambas

15 min.

Crema de gambas con rape alangostado

Crema de gambas con rape alangostado

1h

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

50 min.

Crema de anguila ahumada

Crema de anguila ahumada

40 min.

Cava (Gazpacho de manzana)

Cava (Gazpacho de manzana)

9h 10 min.

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

1h 10 min.

Crema de pimiento rojo y jengibre

Crema de pimiento rojo y jengibre

50 min.

Bisque de langostinos a la vainilla

Bisque de langostinos a la vainilla

1h

Afișare toate