Consomé de ternera

Consomé de ternera

4.0 30 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 40 min.

6 raciones

Ingrediente

50 g de zanahoria en trozos
60 g de nabo en trozos
30 g de apio en trozos
70 g de puerro en rodajas
60 g de champiñones en cuartos o en mitades
1500 g de agua
½ cucharadita de sal
1 hueso de ternera
1 hoja de laurel seca
1 de clavo entero
300 g de morcillo de ternera en 2-3 trozos

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 10.83 g

Calorii 269 kJ / 64 kcal

Grăsimi 1.68 g

Fibre 1.03 g

Carbohidrați 1.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Érase una vez... 40 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salmorejo de grana y oro

45 min.

Crema fría de manzana y lima

1h 10 min.

Crema de judías blancas y verduras

30 min.

Crema fría de alcachofas con jamón

1h

Ajoblanco de coco con gambas

15 min.

Sopa vegana de setas

40 min.

Crema de anguila ahumada

40 min.

Cava (Gazpacho de manzana)

9h 10 min.

Sopa de verduras con lentejas y arroz

1h 50 min.

Crema de pimiento rojo y jengibre

50 min.

Sopa de picadillo con garbanzos

1h

Sopa de frijol con quinoa

1h

Afișare toate