Cotoletta alla milanese

Cotoletta alla milanese

4.4 8 ratings

Prep 50 min.

Total 1h

4 porzioni

Ingrediente

4 fettine di vitello da latte, taglio carrè (costolette alte 3-4 cm con osso)
100 g di farina tipo 00
250 g di pane raffermo a pezzi
2 uova
150 g di burro chiarificato
sale q.b.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 38.1 g

Calorii 2941 kJ / 703 kcal

Grăsimi 35.6 g

Fibre 2.9 g

Carbohidrați 61.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 33 rețete
Italia

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

1h

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

45 min.

Petto di pollo con funghi e verdure

1h

Insalata di bulgur con pollo e spinaci

45 min.

Polpette di carne, funghi e carciofi

55 min.

Pollo al burro

1h

Coda alla vaccinara

3h

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4h 30 min.

Coniglio con patate e peperoni

1h

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

2h

Cous cous marocchino

50 min.

Arroz di pollo

1h 20 min.

Afișare toate