Cotoletta alla milanese

Cotoletta alla milanese

4.4 8 ratings

Prep 50 min.

Total 1h

4 porzioni

Ingrediente

4 fettine di vitello da latte, taglio carrè (costolette alte 3-4 cm con osso)
100 g di farina tipo 00
250 g di pane raffermo a pezzi
2 uova
150 g di burro chiarificato
sale q.b.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 38.1 g

Calorii 2941 kJ / 703 kcal

Grăsimi 35.6 g

Fibre 2.9 g

Carbohidrați 61.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 33 rețete
Italia

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pollo alle erbe con verdure al vapore

1 godz.

Involtini di lonza, radicchio e pancetta

1 godz.

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

1 godz.

Coniglio stufato

1 godz. 10 min

Pollo croccante al sesamo

45 min

Trippa all'empolese

1 godz. 15 min

Maiale in agrodolce

45 min

Zuppa di goulasch di manzo con peperoni

1 godz. 30 min

Involtini alla frutta secca

40 min

Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto

9 godz.

Pollo al burro

1 godz.

Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli

1 godz.

Afișare toate