Cotoletta alla milanese
TM5 TM6

Cotoletta alla milanese

4.3 (6 ratings)

Ingrediente

  • 4 fettine di vitello da latte, taglio carrè (costolette alte 3-4 cm con osso)
  • 100 g di farina tipo 00
  • 250 g di pane raffermo a pezzi
  • 2 uova
  • 150 g di burro chiarificato
  • sale q.b.

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
2941 kJ / 703 kcal
Proteine
38.1 g
Carbohidrați
61.3 g
Grăsimi
35.6 g
Fibre
2.9 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate