Sari la conținutul principal Căutare
Cotoletta alla milanese

Cotoletta alla milanese
4.3 7 ratings
Prep 50 min.
Total 1h
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 4 fettine di vitello da latte, taglio carrè (costolette alte 3-4 cm con osso)
  • 100 g di farina tipo 00
  • 250 g di pane raffermo a pezzi
  • 2 uova
  • 150 g di burro chiarificato
  • sale q.b.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 38.1 g
Calorii 2941 kJ / 703 kcal
Grăsimi 35.6 g
Fibre 2.9 g
Carbohidrați 61.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 33 rețete
Italia
Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

4.4(294)

35 min.

Pollo con salsa al limone e vino bianco

4.0(46)

25 min.

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

4.4(14)

1h

Polpettoni di peperoni

4.3(141)

1h 20 min.

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

4.2(187)

1h

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

4.8(8)

2h

Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante

4.6(131)

1h 20 min.

Agnello cacio e uova

4.3(6)

1h

Riso al curry e pollo

4.2(48)

40 min.

Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano

4.3(24)

2h

Porkolt

4.1(17)

1h 10 min.

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

4.8(8)

1h

 Afișare toate