Sari la conținutul principal Căutare
Sambhar

Sambhar
3.1 12 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h 30 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • brown onion cut into quarters
    180 g
  • eggplant cut into pieces (2 cm)
    80 g
  • fresh green beans cut into halves
    80 g
  • carrot cut into pieces (2 cm)
    80 g
  • pumpkin peeled and cut into pieces (2 cm)
    60 g
  • canola oil
    1 tsp
  • black mustard seeds
    ½ tsp
  • fenugreek seeds
    ½ tsp
  • cumin seeds
    ½ tsp
  • fresh long red chilli trimmed and cut into halves
    ½
  • asafoetida (see Tips)
    ¼ tsp
  • fresh curry leaves
    10
  • fresh tomatoes
    50 g
  • ground coriander
    25 g
  • Kashmiri chilli powder
    1 tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • toor dal (see Tips)
    250 g
  • water
    1000 g
  • tamarind paste (see Tips)
    40 g
  • sea salt to taste
    1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portions

Sodiu 409.5 mg
Proteine 12.4 g
Calorii 910 kJ / 216.7 kcal
Grăsimi 2.8 g
Fibre 16.7 g
Grăsimi saturate 0.2 g
Carbohidrați 33.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flavours of India 98 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

4.7(34)

1h 35 min.

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.3(72)

1h

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

4.5(116)

30 min.

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

4.6(25)

20 min.

Cauliflower hummus with green vegetables

Cauliflower hummus with green vegetables

4.4(23)

1h

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

4.6(17)

1h

Pierogi (Cheese dumplings)

Pierogi (Cheese dumplings)

4.5(48)

1h 30 min.

Root vegetables with hazelnut pangrattato

Root vegetables with hazelnut pangrattato

4.0(7)

40 min.

Satay noodle salad

Satay noodle salad

4.3(178)

35 min.

Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake

Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake

4.4(170)

45 min.

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

4.6(18)

20 min.

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

4.8(5)

1h 50 min.

 Afișare toate