Sari la conținutul principal Căutare
Chucrut marinero (Choucroute de la mer)

Chucrut marinero (Choucroute de la mer)
4.3 14 ratings
Prep 10 min.
Total 35 min.
6 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 300 g de agua
  • 100 g de vino blanco
  • 1 pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l)
  • 1 pellizco de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 400 g de patatas (en rodajas de aprox. 1 cm)
  • 600 g de chucrut en conserva (bien escurrido)
  • 800 g de lomos de salmón fresco (6 lomos de aprox. 130 g c/u)
  • 1 - 2 chorritos de aceite de oliva
  • 1 cucharada de granos de pimienta rosa
Salsa
  • 100 g de crème fraîche
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 2 cucharadas cebollino fresco picado

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 30 g
Calorii 1486 kJ / 356 kcal
Grăsimi 20 g
Fibre 3 g
Carbohidrați 13 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Viaje a Francia 14 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

4.3(226)

1h 25 min.

Taco Sushi

5.0(6)

1h

Arroz negro con gambones y sepia

4.5(895)

45 min.

Lubina en papillote con crema de grelos

4.3(18)

45 min.

Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

4.6(24)

40 min.

Fabas con almejas en cocción lenta

4.2(68)

20h

Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)

4.6(54)

30 min.

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

4.9(25)

25 min.

Bacalao fresco con crema de huevo

4.2(149)

30 min.

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

4.7(145)

45 min.

San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos

4.4(138)

25 min.

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

4.6(93)

1h 10 min.

 Afișare toate