Sari la conținutul principal Căutare
Chucrut marinero (Choucroute de la mer)

Chucrut marinero (Choucroute de la mer)
4.3 14 ratings
Prep 10 min.
Total 35 min.
6 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 300 g de agua
  • 100 g de vino blanco
  • 1 pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l)
  • 1 pellizco de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 400 g de patatas (en rodajas de aprox. 1 cm)
  • 600 g de chucrut en conserva (bien escurrido)
  • 800 g de lomos de salmón fresco (6 lomos de aprox. 130 g c/u)
  • 1 - 2 chorritos de aceite de oliva
  • 1 cucharada de granos de pimienta rosa
Salsa
  • 100 g de crème fraîche
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 2 cucharadas cebollino fresco picado

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 30 g
Calorii 1486 kJ / 356 kcal
Grăsimi 20 g
Fibre 3 g
Carbohidrați 13 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Viaje a Francia 14 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

4.2(11)

45 Min

Mandonguilles de abadejo

4.4(38)

1 Std.

Bacalao con chirlas

4.3(25)

45 Min

Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes

4.2(18)

1 Std.

Salmón al horno con cintas de calabacín

4.3(8)

30 Min

Zoodles de calabacín con pollo y queso

4.5(84)

30 Min

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

4.3(81)

30 Min

Pescadilla con langostinos en salsa

4.6(59)

30 Min

Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade

4.7(34)

45 Min

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

5.0(3)

45 Min

Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)

4.6(54)

30 Min

Pescado al horno al estilo griego con bulgur

4.4(23)

1 Std. 30 Min

 Afișare toate