Sari la conținutul principal Căutare
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
4.5 35 evaluări
Prep 30 min.
Total 1h 10 min.
48 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 150 g de aceite de oliva virgen extra
  • 150 g de aceite de girasol
  • 6 dientes de ajo
  • 1 - 2 de hojas de laurel secas
  • 1 trozo de guindilla roja
  • 4 lomos de bacalao desalado (500 g) con piel
  • ½ pimiento rojo cortado en tiras
  • 700 g de agua
  • 3 - 4 patatas cortadas en rodajas gruesas
  • 3 - 4 pellizcos de sal

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 2.1 g
Calorii 221 kJ / 53 kcal
Grăsimi 4.3 g
Fibre 0.2 g
Carbohidrați 1.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

De tapas 80 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Merluza a la koskera

4.6(117)

45 Min

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

4.2(13)

45 Min

Mejillones al limón

4.3(53)

30 Min

Gambones al vapor con salsa picante

4.6(39)

15 Min

Chicharros al horno con patatas y pimientos

4.5(44)

1 Std. 5 Min

Sardinas en escabeche

4.5(61)

48 Std. 25 Min

Poke bol hawaiano

4.4(52)

45 Min

Mejillones con salsa de puerro y mostaza

4.7(84)

50 Min

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

4.4(54)

30 Min

Tataki de atún

4.7(86)

30 Min

Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)

4.7(60)

40 Min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

4.8(175)

45 Min

 Afișare toate