Merluza con gambas en salsa de puerros

Merluza con gambas en salsa de puerros

4.6 293 evaluări

Prep 20 min.

Total 30 min.

6 raciones

Ingrediente

40 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
6 lomos de merluza frescos salpimentados (aprox. 180 g c/u)
200 g de gambas frescas enteras sin pelar
200 g de cebolla en cuartos
2 puerros solo la parte blanca, en rodajas
50 g de pimiento verde italiano
50 g de vino blanco
250 g de caldo de pescado

250 g de fumet
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
2 cucharadas de mayonesa

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 522.1 mg

Proteine 37.5 g

Calorii 1322 kJ / 316 kcal

Grăsimi 16.7 g

Fibre 1.9 g

Grăsimi saturate 2.7 g

Carbohidrați 4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Disfruta cocinando 5 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25 min.

Arroz negro con gambones y sepia

45 min.

Salmón Wellington con setas a la crema

45 min.

Ceviche de salmón

10 min.

Dorada con guarnición de pimientos

2h 45 min.

Salmón teriyaki al vacío

1h 20 min.

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

45 min.

Salmón al horno con patatas panadera XXL

1h

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

35 min.

Guisat de peix

1h 25 min.

Txangurro

1h 10 min.

Vieiras gratinadas con champiñones

45 min.

Afișare toate