Dorada a la catalana
TM31 TM5 TM6

Dorada a la catalana

4.4 (222 evaluări)

Ingrediente

  • 50 g de almendras tostadas sin sal
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de aceite de oliva
  • 2 doradas (de aprox. 450 g c/u) sin cabeza y abiertas por la mitad
  • 100 g de salsa de tomate
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • hebras de azafrán
  • 100 g de vino blanco
  • 250 g de fumet de pescado
    sau 250 g de agua con ½ pastilla de caldo de pescado
  • 200 g de patatas peladas y cortadas en rodajas finas
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
2915 kJ / 697 kcal
Proteine
34 g
Carbohidrați
14.33 g
Grăsimi
55.97 g
Fibre
3.45 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate