Gobi masala

Gobi masala

3.3 28 evaluări

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

fresh coriander leaves only (optional)
8 sprigs
brown onion cut into quarters
1
ghee (see Tips)
2 tbsp
piece fresh ginger peeled and cut into matchsticks
2 ½ cm
tomatoes cut into pieces (1 cm)
2
Kashmiri chilli powder
½ tsp
ground turmeric
¼ tsp
ground coriander
1 tsp
ground cumin
½ tsp
garam masala (see Tips)
1 tsp
cauliflower cut into pieces (4-5 cm)
450 g
sea salt
1 tsp
hot water
100 g
pouring (whipping) cream
20 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 624.3 mg

Proteine 4.5 g

Calorii 643.3 kJ / 153 kcal

Grăsimi 11 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 6.6 g

Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flavours of India 98 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

40 min.

Walnut and spinach pesto

Walnut and spinach pesto

5 min.

Potato and green pea curry

Potato and green pea curry

50 min.

Potato 'pizzas'

Potato 'pizzas'

1h

Caribbean curry

Caribbean curry

40 min.

Black bean enchiladas

Black bean enchiladas

1h 20 min.

Corn and coriander fritters with avocado tahini

Corn and coriander fritters with avocado tahini

1h 15 min.

Gwinganna biryani

Gwinganna biryani

25h 20 min.

Mushroom stroganoff

Mushroom stroganoff

20 min.

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

6h 30 min.

Ricotta and spinach crespelle "cake"

Ricotta and spinach crespelle "cake"

40 min.

Crispy rice paper rolls

Crispy rice paper rolls

40 min.

Afișare toate