Sari la conținutul principal Căutare
Gobi masala

Gobi masala
3.1 31 evaluări
Prep 15 min.
Total 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • fresh coriander leaves only (optional)
    8 sprigs
  • brown onion cut into quarters
    1
  • ghee (see Tips)
    2 tbsp
  • piece fresh ginger peeled and cut into matchsticks
    2 ½ cm
  • tomatoes cut into pieces (1 cm)
    2
  • Kashmiri chilli powder
    ½ tsp
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • garam masala (see Tips)
    1 tsp
  • cauliflower cut into pieces (4-5 cm)
    450 g
  • sea salt
    1 tsp
  • hot water
    100 g
  • pouring (whipping) cream
    20 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 624.3 mg
Proteine 4.5 g
Calorii 643.3 kJ / 153 kcal
Grăsimi 11 g
Fibre 6 g
Grăsimi saturate 6.6 g
Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flavours of India 98 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Potato and mushroom gratin

4.5(2)

2 Std. 5 Min

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

4.3(28)

30 Min

Chhole (chickpea curry) and rice

4.6(18)

45 Min

Cheesy polenta with vegetable ragù

4.5(42)

1 Std. 20 Min

Pasta with fennel and tomato sauce

4.3(65)

40 Min

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4.6(50)

4 Std.

Eggplant cannelloni

4.4(71)

1 Std. 35 Min

Bang bang broccoli

4.7(77)

3 Std. 25 Min

Coriander pesto pizza

4.3(21)

1 Std. 30 Min

Pasta primavera

4.4(49)

1 Std.

Chilli chutney quesadillas

4.6(55)

1 Std.

Pierogi (Cheese dumplings)

4.5(53)

1 Std. 30 Min

 Afișare toate