Sari la conținutul principal Căutare
Bombay aloo

Bombay aloo
2.8 35 evaluări
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • cumin seeds
    1 tsp
  • black mustard seeds
    1 tsp
  • coriander seeds
    2 tsp
  • potatoes cut into pieces (1 cm - see Tips)
    500 g
  • canola oil
    1 tbsp
  • brown onion (approx. 1 small onion), cut into quarters
    80 - 100 g
  • fresh long green chillies trimmed and cut into halves
    2 - 4
  • ginger paste (see Tips)
    2 tsp
  • garlic paste (see Tips)
    2 tsp
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • lemon juice
    20 g
  • salt
    1 - 2 tsp
  • water
    600 g
  • green peas (fresh or frozen)
    100 - 200 g
  • fresh coriander leaves only, for garnishing

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1243.1 mg
Proteine 9.9 g
Calorii 1069.5 kJ / 254.5 kcal
Grăsimi 12.2 g
Fibre 11.6 g
Grăsimi saturate 0.9 g
Carbohidrați 26.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flavours of India 98 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pulse and pumpkin curry

4.2(111)

30 min.

Ricotta dumplings with napoli sauce

4.4(81)

55 min.

Vegan burgers

4.3(6)

45 min.

Chickpea ratatouille (gut health)

4.1(169)

1h

Cauliflower hummus with green vegetables

4.5(28)

1h

Broccoli mustard pasties

4.3(59)

1h 55 min.

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

4.3(29)

30 min.

Lentil and pumpkin pot pies

4.6(86)

1h 25 min.

Bang bang broccoli

4.7(77)

3h 25 min.

Paneer makhani

4.4(94)

45 min.

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

4.4(57)

1h 40 min.

Ancho chilli and black bean stew

4.6(40)

40 min.

 Afișare toate