Bun kebab

Bun kebab

4.3 6 ratings

Prep 35 min.

Total 1h 45 min.

6 portions

Ingrediente

Lamb patties

red lentils
70 g
water
1700 g
ghee (see Tips)
1 tbsp
brown onion cut into quarters
1
fresh long red chillies trimmed and cut into halves
2
lamb mince
300 g
cumin seeds
1 tsp
ginger paste (see Tips)
2 tsp
garlic paste (see Tips)
1 tsp
garam masala (see Tips)
1 tsp
green mango powder (see Tips)
½ tsp
breadcrumbs
70 g
salt
2 tsp
eggs
7
vegetable oil
3 tbsp
piece fresh ginger peeled and cut into julienne
10 cm
white vinegar
20 g
vegetable oil for greasing

Assembly

bread rolls cut into halves horizontally
6
tamarind chutney for garnishing (see Tips - optional)
fresh tomato cut into slices (optional)
1
cucumber cut into slices (optional)
½
fresh long red chilli trimmed and cut into thin slices (optional)
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1204.1 mg

Proteine 28.6 g

Calorii 1997.8 kJ / 475.7 kcal

Grăsimi 21.9 g

Fibre 5.6 g

Grăsimi saturate 5.8 g

Carbohidrați 39.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flavours of India 98 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Quick turkey taco bowl

15 分钟

Sweet and sour pork ribs

40 分钟

Chicken meatballs with coconut rice

35 分钟

Paprika chicken with creamy paprika sauce

40 分钟

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

45 分钟

Quinoa salad with chicken and avocado

1小时 15 分钟

Meatballs with chilli cheese potatoes

1小时

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

9小时

Sour cream and chicken enchiladas

1小时 10 分钟

Lamb shanks with risoni and feta

3小时 50 分钟

Lamb fajitas

30 分钟

Layered chicken dinner

1小时 45 分钟

Afișare toate