Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Rajma (kidney bean curry)
Prep 30 min.
Total 45 min.
4 portions
Ingrediente
Everyday Indian curry paste
-
cumin seeds30 g
-
dried bay leaves2 - 3
-
coriander seeds30 g
-
whole cloves1 tsp
-
black cardamom pods12
-
cinnamon quill½
-
black peppercorns¼ tsp
-
Kashmiri chilli powder2 tsp
-
ground ginger1 tbsp
-
ground turmeric2 tsp
-
brown onions (approx. 700 g), cut into quarters5
-
fresh long green chillies trimmed and cut into halves (optional)2
-
garlic paste (see Tips)1 tbsp
-
ginger paste (see Tips)1 tbsp
-
ghee (see Tips)40 g
-
canola oil40 g
-
fresh curry leaves30
-
canned whole tomatoes800 g
-
brown sugar1 tbsp
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tbsp
-
sea salt1 tsp
Rajma (kidney bean curry)
-
canola oil30 g
-
brown onions (approx. 450 g), cut into quarters3
-
ginger paste (see Tips)1 tsp
-
salt1 ½ tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
garam masala (see Tips)1 tsp
-
Greek-style natural yoghurt125 g
-
canned kidney beans rinsed and drained (approx. 500 g after draining)800 g
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
326.5 kcal /
1371.8 kJ
Proteine
12.9 g
Grăsimi
15.3 g
Carbohidrați
28.3 g
Fibre
13.4 g
Grăsimi saturate
3.7 g
Sodiu
1406.9 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Flavours of India
98 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă
