Chhole (chickpea curry)

Chhole (chickpea curry)

4.4 108 ratings

Prep 15 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

chickpea (besan) flour
20 g
ghee (see Tips)
40 g
cumin seeds
1 tsp
fennel seeds
½ tsp
asafoetida (see Tips)
1 pinch
red onion cut into quarters
300 g
ginger paste (see Tips)
1 tbsp
garlic paste (see Tips)
2 tsp
canned chopped tomatoes
400 g
salt
1 ½ tsp
Kashmiri chilli powder
½ tsp
ground turmeric
10 g
ground coriander
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
green mango powder (see Tips)
1 tbsp
garam masala (see Tips)
1 ½ tsp
lemon juice
20 g
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
800 g
raisins to serve (optional)
50 g
natural yoghurt to serve
100 g
fresh long green chilli trimmed and cut into thin slices, to serve
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1324.6 mg

Proteine 14.7 g

Calorii 1648.8 kJ / 392.5 kcal

Grăsimi 16 g

Fibre 14.2 g

Grăsimi saturate 6.8 g

Carbohidrați 40.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flavours of India 98 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Soba noodle and tofu salad

35 min.

Ancho chilli bean bowl

1h

Vegetable chilli

50 min.

Soba noodle mee goreng

40 min.

Sichuan zucchini and eggplant

1h 15 min.

Lentil bolognese

30 min.

Vegetarian nuggets

30 min.

Hearty lentil chilli

50 min.

Nourish bowl (Diabetes)

55 min.

Pulse and pumpkin curry

30 min.

Aglio olio e peperoncino

35 min.

Cucumber soup

25 min.

Afișare toate