Beef madras

Beef madras

4.4 46 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h 30 min.

4 portions

Ingrediente

boiling water
100 g
fresh coconut flesh grated (see Tips)
100 g
ginger paste (see Tips)
2 tsp
tamarind paste (see Tips)
30 g
canned tomatoes
200 g
brown onion cut into quarters
200 g
fresh long red chilli trimmed, 1 cut into thin slices, for garnishing
2
ghee (see Tips)
1 tbsp
fresh curry leaves
10
garlic paste (see Tips)
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
Kashmiri chilli powder
1 tsp
Madras powder (see Tips)
2 tbsp
beef chuck steak cut into cubes (2 cm)
750 - 800 g
salt
1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portions

Sodiu 1248.2 mg

Proteine 47.6 g

Calorii 1887.3 kJ / 449.3 kcal

Grăsimi 22.6 g

Fibre 5.8 g

Grăsimi saturate 9.8 g

Carbohidrați 12.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flavours of India 98 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Family chicken galette

Family chicken galette

1h 55 min.

Pork vindaloo

Pork vindaloo

2h 20 min.

Chicken korma with cashews

Chicken korma with cashews

30 min.

Sri Lankan red beef curry with rice

Sri Lankan red beef curry with rice

1h 40 min.

Butterflied chilli lemon chicken and rice

Butterflied chilli lemon chicken and rice

1h 45 min.

Aromatic chicken pilaf

Aromatic chicken pilaf

1h 20 min.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

Keftedes (meatballs)

Keftedes (meatballs)

2h 30 min.

Salami, pea and corn fritters

Salami, pea and corn fritters

40 min.

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4h 25 min.

Chiang Mai noodles

Chiang Mai noodles

25 min.

Quick turkey taco bowl

Quick turkey taco bowl

15 min.

Afișare toate