Beef madras

Beef madras

4.4 49 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 30 min.

4 portions

Ingrediente

boiling water
100 g
fresh coconut flesh grated (see Tips)
100 g
ginger paste (see Tips)
2 tsp
tamarind paste (see Tips)
30 g
canned tomatoes
200 g
brown onion cut into quarters
200 g
fresh long red chilli trimmed, 1 cut into thin slices, for garnishing
2
ghee (see Tips)
1 tbsp
fresh curry leaves
10
garlic paste (see Tips)
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
Kashmiri chilli powder
1 tsp
Madras powder (see Tips)
2 tbsp
beef chuck steak cut into cubes (2 cm)
750 - 800 g
salt
1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portions

Sodiu 1248.2 mg

Proteine 47.6 g

Calorii 1887.3 kJ / 449.3 kcal

Grăsimi 22.6 g

Fibre 5.8 g

Grăsimi saturate 9.8 g

Carbohidrați 12.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flavours of India 98 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken with spring onion sauce and cucumber salad

1u. 15min

Marinated chicken with salsa

40min

Salmon velouté reinventé

50min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3u.

Pork pies

2u. 20min

Tandoori chicken

45min

Zuppa di Lasagne (Lasagne soup)

35min

Toad in the hole

25u. 25min

Greek lamb rolls with yoghurt dressing

40min

Keftedes (meatballs)

2u. 30min

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

1u. 50min

Zurich-style veal strips with potatoes

2u. 50min

Afișare toate