Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 18 sprigs fresh coriander, leaves only
- ¼ tsp black peppercorns
- 30 g canola oil
- ½ tsp black mustard seeds
- ½ tsp cumin seeds
- 1 dried red chilli
- 10 fresh curry leaves
- 2 - 3 fresh long green chillies, trimmed, cut into halves and deseeded, if preferred
- 1 tsp ginger paste (see Tips)
- 280 g water
- 45 g mung dal (see Tips)
- ½ tsp asafoetida (see Tips)
- ½ tsp ground turmeric
- ½ tsp sea salt
- 40 g lemon juice (approx. 1 lemon)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 454.5 kJ / 108 kcal
- Proteine
- 3.8 g
- Carbohidrați
- 2.9 g
- Grăsimi
- 8.7 g
- Grăsimi saturate
- 452.2 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodiu
- 512.2 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCreamy tomato and basil soup
30min
Kalguksu (chicken noodle soup)
1hod. 15min
Hearty seafood chowder
45min
Pork belly ramen
4 Std. 10 Min
Hearty minestrone with herb gremolata
40 Min
Zucchini, Brie and basil soup
35min
Broccoli soup with sage oil
30min
Spiced lentil vegetable soup
1hod. 30min
Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms
35min
Pea and mint soup
20 Min
Turmeric cauliflower soup (Post-natal)
50min
Pea and lettuce soup with scallops
45min