Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 18 sprigs fresh coriander, leaves only
- ¼ tsp black peppercorns
- 30 g canola oil
- ½ tsp black mustard seeds
- ½ tsp cumin seeds
- 1 dried red chilli
- 10 fresh curry leaves
- 2 - 3 fresh long green chillies, trimmed, cut into halves and deseeded, if preferred
- 1 tsp ginger paste (see Tips)
- 280 g water
- 45 g mung dal (see Tips)
- ½ tsp asafoetida (see Tips)
- ½ tsp ground turmeric
- ½ tsp sea salt
- 40 g lemon juice (approx. 1 lemon)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 454.5 kJ / 108 kcal
- Proteine
- 3.8 g
- Carbohidrați
- 2.9 g
- Grăsimi
- 8.7 g
- Grăsimi saturate
- 452.2 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodiu
- 512.2 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBlack bean tomato soup with coriander lime cream
45min
Chicken and sweet corn soup
30min
Carrot and coriander soup
30min
Miso salmon broth
40min
Spiced lentil vegetable soup
1 godz. 30 min
Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)
30min
Lamb and barley soup
50min
Cauliflower soup with bacon dust
35 menit
Tomato-egg drop soup
20min
Pumpkin and ginger soup
35 menit
Chicken laksa
30min
Traditional chicken broth with angel hair pasta
1 godz. 30 min