Curried chicken rasam

Curried chicken rasam

3.4 13 ratings

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

olive oil
1 tbsp
brown onion cut into quarters
200 g
carrots cut into quarters
200 g
fresh coriander leaves, stems and roots, cut into thirds (see Tips)
10 sprigs
ginger paste (see Tips)
1 tsp
garlic paste (see Tips)
1 tsp
Madras curry powder (see Tips)
1 - 3 tsp
fresh long green chillies trimmed and cut into halves
2 - 3
fresh curry leaves
12
ghee (see Tips)
1 tbsp
black mustard seeds
½ tsp
fresh tomato (approx. 120 g), cut into quarters
1
ground turmeric
½ tsp
water
1000 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 ½ tsp
dried bay leaf
1
salt to taste
ground black pepper to taste
basmati rice
200 g
skinless chicken breast fillets cut into cubes (1 cm)
250 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portions

Sodiu 398.3 mg

Proteine 18.2 g

Calorii 1192.8 kJ / 284 kcal

Grăsimi 11.4 g

Fibre 7.1 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 25.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flavours of India 98 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tomato-egg drop soup

20 min.

Chicken laksa

30 min.

Wonton soup (vegetarian)

45 min.

Smoky Mexican bean soup

35 min.

Traditional minestrone

45 min.

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1h 40 min.

Wonton soup (pork)

45 min.

Salmorejo

2h 10 min.

Broccoli almond soup

30 min.

Steamed coconut and prawn soup

30 min.

Creamy scallop soup with chorizo

30 min.

Sourdough soup (White borscht)

96h 30 min.

Afișare toate