Curried chicken rasam

Curried chicken rasam

3.4 13 ratings

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

olive oil
1 tbsp
brown onion cut into quarters
200 g
carrots cut into quarters
200 g
fresh coriander leaves, stems and roots, cut into thirds (see Tips)
10 sprigs
ginger paste (see Tips)
1 tsp
garlic paste (see Tips)
1 tsp
Madras curry powder (see Tips)
1 - 3 tsp
fresh long green chillies trimmed and cut into halves
2 - 3
fresh curry leaves
12
ghee (see Tips)
1 tbsp
black mustard seeds
½ tsp
fresh tomato (approx. 120 g), cut into quarters
1
ground turmeric
½ tsp
water
1000 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 ½ tsp
dried bay leaf
1
salt to taste
ground black pepper to taste
basmati rice
200 g
skinless chicken breast fillets cut into cubes (1 cm)
250 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portions

Sodiu 398.3 mg

Proteine 18.2 g

Calorii 1192.8 kJ / 284 kcal

Grăsimi 11.4 g

Fibre 7.1 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 25.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flavours of India 98 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kalguksu (chicken noodle soup)

1h 15 min.

Tomato soup with ham and cheese wands

1h 20 min.

Wonton soup

1h

Goulash soup

2h 35 min.

Grisons barley soup

1h 15 min.

Creamy scallop soup with chorizo

30 min.

Pea and ham soup

2h 20 min.

Rassolnik (pickled cucumber soup)

1h 20 min.

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45 min.

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

50 min.

Use-it-up flu fighter chicken soup

30 min.

Homemade miso soup

55 min.

Afișare toate