Pepper rasam
TM6 TM5 TM31

Pepper rasam

3.2 (5 ratings)

Ingrediente

  • 1 cm piece fresh ginger, peeled
  • 6 fresh curry leaves
  • 1 tsp black peppercorns
  • 2 - 3 sprigs fresh coriander, leaves only
  • 35 g kithul Jaggery (optional - see Tips)
  • 60 g brown onion
  • 1 tsp ghee (see Tips)
  • ½ tsp cumin seeds
  • ½ - 1 tsp dried chilli flakes
  • 750 g water
  • ½ tsp salt
  • 3 tsp tamarind paste (see Tips)

Valori nutritive
per 8 portions
Calorii
861 kJ / 205 kcal
Proteine
4.29 g
Carbohidrați
35.36 g
Grăsimi
7.09 g
Grăsimi saturate
2.8 g
Fibre
3.95 g
Sodiu
1227.2 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate