Tajine d'agneau aux figues

Tajine d'agneau aux figues

4.0 44 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 15 min.

4 portions

Ingrediente

80 g d'oignon rouge coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g de gingembre frais
60 g d'huile d'olive
700 g de viande d'agneau dénervée, en morceaux (4 cm env.)
1 c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de ras el-hanout
1 clou de girofle
300 g de graines de couscous fines
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de figues sèches coupées en dés
750 g d'eau
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'amandes émondées
300 g de figues fraîches coupées en deux

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 50.5 g

Calorii 4552 kJ / 1085 kcal

Grăsimi 52.3 g

Fibre 17.3 g

Carbohidrați 104.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Autour de la figue 12 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Elveția

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Canada

Ma cuisine au quotidien 239 rețete
Franța

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto au chorizo

35min

Poulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes

45min

Curry de poulet à la noix de coco

45min

Chili con carne

30min

Courgettes farcies

45min

Jambalaya de poulet

40min

Gratin de courgette aux lardons

40min

Roulé de pomme de terre au jambon de pays

55min

Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle

45min

La véritable moussaka

2h 30min

Lasagne courgettes, aubergines et tomates

1h 15min

Spaghetti de courgette à la carbonara

40min

Afișare toate