Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
Compatibil
Tajine d'agneau aux figues
Prep 20 min.
Total 1h 15 min.
4 portions
Ingrediente
-
d'oignon rouge coupé en deux80 g
-
gousse d'ail1
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de gingembre frais10 g
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d'huile d'olive60 g
-
de viande d'agneau dénervée, en morceaux (4 cm env.)700 g
-
de cumin en poudre1 c. à café
-
de cannelle en poudre½ c. à café
-
de coriandre en poudre1 c. à café
-
de ras el-hanout1 c. à café
-
clou de girofle1
-
de graines de couscous fines300 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
de figues sèches coupées en dés200 g
-
d'eau750 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
d'amandes émondées100 g
-
de figues fraîches coupées en deux300 g
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
1085 kcal /
4552 kJ
Proteine
50.5 g
Grăsimi
52.3 g
Carbohidrați
104.3 g
Fibre
17.3 g
