Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g day old sourdough bread torn into pieces
- 1 lemon zest only, no white pith
- 90 g pitted green olives
- 2 garlic clove
- 60 g eschalots
- 40 g unsalted butter
- 400 g liquid chicken stock
- 400 g tomato passata plus extra if needed
- 1000 g potatoes peeled and cut into cubes (3 cm)
- 2 tbsp olive oil
- 4 - 6 skinless chicken breast fillets (approx. 350 g each)
- 4 - 6 slices prosciutto
- 4 - 6 stalks fresh silverbeet stalks removed and leaves torn into strips
- 160 g mozzarella cheese cut into thin slices
- 1 pinch salt to taste
- 1 pinch ground black pepper to taste
- Valori nutritive
- per 1 portions
- Calorii
- 588.9 kcal / 2473.4 kJ
- Proteine
- 69.5 g
- Grăsimi
- 23 g
- Carbohidrați
- 23.6 g
- Fibre
- 4 g
- Grăsimi saturate
- 10.7 g
- Sodiu
- 1021.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
