Fish ambul thiyal (Sour fish curry)

Fish ambul thiyal (Sour fish curry)

3.6 8 ratings

Prep 15 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

water
1060 g
lime juice only (approx. 20 g)
1
firm white fish fillets cut into pieces (3-4 cm)
500 g
black peppercorns
1 tsp
chilli powder
2 tsp
cinnamon quill
1
piece fresh ginger peeled
4 cm
garlic cloves
3
fresh green chillies small, deseeded if preferred
2 - 4
fresh curry leaves
10 - 12
tamarind paste
1 tbsp
coconut cream
100 g
salt
1 tsp
pandan leaves (see Tips)
2 - 3

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portions

Sodiu 733.8 mg

Proteine 26.9 g

Calorii 896 kJ / 213.3 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 4.9 g

Grăsimi saturate 5.7 g

Carbohidrați 6.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sri Lankan Feast 9 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tuna poke bowl

1h

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30 min.

Mediterranean fish with garlic crostini

40 min.

Curry coconut fish with spiced lentils

30 min.

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1h 25 min.

Salmon and mushroom rice

40 min.

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1h

Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce

1h 50 min.

Moules Marinière (mussels)

35 min.

Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

35 min.

Balsamic salmon and zucchini noodles (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35 min.

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1h

Afișare toate