Tandoori chicken
TM6 TM5 TM31

Tandoori chicken

4.6 (60 evaluări)

Ingrediente

Tandoori chicken

  • 2 tsp cumin seeds
  • 2 tsp ground coriander
  • 4 cardamom pods, seeds only
  • 1 tsp sea salt flakes
  • 6 black peppercorns
  • 4 cm piece fresh ginger (approx. 30 g), peeled and cut into slices (1 cm)
  • 2 garlic cloves
  • 2 long red chillies, cut into halves and deseeded
  • 1 tsp mustard of choice
  • 1 tsp chilli powder
  • 1 tsp ground turmeric
  • ½ tsp ground cinnamon
  • 50 g tomato paste (reduced salt)
  • 160 g Greek yoghurt
  • 50 g lemon juice
  • 40 g vegetable oil
  • 8 - 12 chicken drumsticks

Mint dressing

  • 200 g Greek yoghurt
  • 60 g fresh mint leaves (1-2 bunches)
  • 50 g brown onion
  • 100 g fresh tomatoes, cut into halves
  • 1 tsp sea salt flakes

Assembly

  • 60 g slivered almonds
  • 5 sprigs fresh coriander, leaves only

Valori nutritive
per 1 portions
Calorii
1889.9 kJ / 449.9 kcal
Proteine
36 g
Carbohidrați
7.9 g
Grăsimi
29.9 g
Grăsimi saturate
8.1 g
Fibre
3.6 g
Sodiu
716.5 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate