Crema de ostras

Crema de ostras

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Prep 10 min.

Total 20 min.

6 raciones

Ingrediente

70 g de nachos de maíz fritos

70 g de galletas saladas
2 cebollitas francesas
30 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de vino blanco seco
12 ostras (solo los cuerpos, limpios y con su jugo)
1 pellizco de tomillo seco
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 hoja de laurel seca
1 ramita perejil fresco picado
500 g de caldo de pescado
200 g de nata para cocinar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 3.76 g

Calorii 786 kJ / 188 kcal

Grăsimi 15.71 g

Fibre 0.75 g

Carbohidrați 7.62 g

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