Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)

Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)

3.5 106 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 15 min.

4 portions

Ingrediente

water plus extra to top up (not higher than the 2L maximum fill level)
1200 g
chicken wings skin on
500 g
carrot cut into pieces
1
potato (approx. 100 g), cut into pieces
1
celery stalk cut into pieces
1
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
olive oil
1 tsp
salt to taste
ground black pepper to taste
white rice (medium-grain)
150 g
egg
1
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
1 sprig

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 243.9 mg

Proteine 25.5 g

Calorii 1521.3 kJ / 363.6 kcal

Grăsimi 18.8 g

Fibre 2.5 g

Grăsimi saturate 5.6 g

Carbohidrați 22.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Postcards from Greece 14 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Borscht with Polish dumplings

Borscht with Polish dumplings

1h 30min

Ribollita

Ribollita

50min

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1h 30min

Tomato-egg drop soup

Tomato-egg drop soup

20min

Wonton soup

Wonton soup

1h

Tuscan bean soup

Tuscan bean soup

40min

Tomato soup with ham and cheese wands

Tomato soup with ham and cheese wands

1h 20min

Grisons barley soup

Grisons barley soup

1h 15min

Rassolnik (pickled cucumber soup)

Rassolnik (pickled cucumber soup)

1h 20min

Goulash soup

Goulash soup

2h 35min

Sweetcorn and potato chowder

Sweetcorn and potato chowder

40min

Tom yum goong (hot and sour soup)

Tom yum goong (hot and sour soup)

45min

Afișare toate