Curry lamb cutlets

Curry lamb cutlets

4.5 24 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

Curry powder

coriander seeds
30 g
cumin seeds
30 g
fennel seeds
2 tbsp
cardamom pods
10
whole cloves
5
cinnamon quill
1
whole black peppercorns
1 tsp

Curry sauce, cutlets and rice

vegetable oil plus extra for frying
50 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
long red chilli deseeded if preferred and cut into halves
1
garlic cloves
2
fresh coriander leaves, stalks and roots, plus extra leaves for garnishing
20 g
piece fresh ginger peeled
4 cm
ground turmeric
1 tsp
coconut cream
400 g
salt
1 tsp
water
1200 g
red lentils
100 g
lamb cutlets (approx. 800 g)
8 - 10
fresh curry leaves (optional)
6
white rice
300 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 707.4 mg

Proteine 46.8 g

Calorii 4843.4 kJ / 1153.2 kcal

Grăsimi 77.6 g

Fibre 4.2 g

Grăsimi saturate 37.9 g

Carbohidrați 67.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Hearty casseroles and bakes 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Meatballs with chilli cheese potatoes

1h

Warm satay chicken salad

55 min.

Sticky meatball subs

1h

Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup

45 min.

Sloppy Joes with slaw

40 min.

Family chicken galette

1h 55 min.

Korean bao beef sliders

2h 10 min.

High protein chicken parmi hot pocket

1h 15 min.

Lamb spezzatino

1h 45 min.

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29h 50 min.

Beef and potato massaman curry

2h 10 min.

Easy Morrocan lamb with couscous

35 min.

Afișare toate