Aromatic chicken pilaf

Aromatic chicken pilaf

4.1 103 ratings

Prep 25 min.

Total 1h 20 min.

6 portions

Ingrediente

basmati rice
400 g
piece fresh ginger peeled and cut into slices
10 cm
garlic cloves
6
brown onion (approx. 150 g), peeled and cut into halves
1
olive oil
50 g
cinnamon quills
2
cardamom pods crushed
10
dried bay leaves
2
ground coriander
1 tbsp
ground cloves
½ tsp
cumin seeds
2 tsp
ground nutmeg
1 tsp
chilli powder to taste
¼ - ½ tsp
skinless, boneless chicken thighs cut into pieces (3 cm)
500 g
canned chopped tomatoes
400 g
dry white wine
100 g
ground turmeric
1 tsp
salt
2 tsp
ground black pepper
1 tsp
water
800 g
fresh curry leaves
3
frozen broad beans (or fresh), unpodded
350 g
fresh coriander leaves only, for garnishing
5 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 885.8 mg

Proteine 25.6 g

Calorii 2038.4 kJ / 485.3 kcal

Grăsimi 13.9 g

Fibre 9.9 g

Grăsimi saturate 2.7 g

Carbohidrați 59.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Hearty casseroles and bakes 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

1h 5min

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

2h 30min

Lamb shanks with risoni and feta

3h 50min

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

9h

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

40min

Moo Hong style braised pork

2h 50min

Mexican pulled pork

28h 10min

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

30min

Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)

4h 20min

Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)

2h

Traditional bobotie

1h 30min

Zucchini cheddar slice

45min

Afișare toate