Autumn vegetable gratin

Autumn vegetable gratin

3.3 20 evaluări

Prep 10 min.

Total 50 min.

6 portions

Ingrediente

olive oil for greasing
Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
50 g
lemon zest only, no white pith
1
garlic cloves
2
nutritional yeast
1 tbsp
day old bread torn into pieces
100 g
water
500 g
swede (approx. 160 g), peeled and cut into thin slices (5 mm)
1
potato (approx. 100 g), peeled and cut into thin slices (5 mm)
1
fennel bulbs trimmed, core removed and cut into slices (5 mm)
2
zucchini cut into thin slices (5 mm)
1
red onion cut into thin slices (5 mm)
1
fresh tomatoes cut into thin slices (5 mm)
2 - 3
dried oregano
1 tsp
dried thyme
1 tsp
sea salt to taste
⅛ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 279.2 mg

Proteine 8.5 g

Calorii 656.8 kJ / 156.3 kcal

Grăsimi 4.9 g

Fibre 5.7 g

Grăsimi saturate 1.9 g

Carbohidrați 16.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Potatoes 16 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Vegetarian Kitchen 87 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rich tomato relish

2h 15 min.

Whole cauliflower with pea purée

40 min.

Bean ratatouille with halloumi

30 min.

Caramelised onion jam gravy

2h 5 min.

Potatoes and green beans with parsley pesto

35 min.

Marinated capsicum

55 min.

Stuffed tomatoes

50 min.

Pickled Korean daikon

20 min.

Savoy cabbage with curry leaves & mustard seeds

20 min.

Zoodles with broccoli pesto (Thermomix® Spiralizer, TM5)

30 min.

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Nu există evaluări

Hasselback potatoes with curry butter

1h 15 min.

Afișare toate