Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos
Prep. 15min
Total 35min
4 raciones
Ingredientes
Salmón con costra de almendras
-
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 150 g c/u)
-
40 g de aceite de oliva (y algo más para pincelar)
-
30 g de zumo de limón
-
20 g de mostaza de Dijon
-
15 g de miel
-
2 dientes de ajo
-
½ cucharadita de sal
-
20 g de almendras crudas sin piel
-
50 g de pan en trozos
-
2 ramitas de perejil fresco
Pappardelle con espárragos
-
1200 g de agua
-
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
-
300 g de pasta fresca al huevo (tipo pappardelle)
-
250 g de espárragos verdes (en trozos de 2 cm)
-
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
-
10 g de zumo de limón
-
1 cucharada de piel de limón rallada
-
1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
520.4 mg
Proteína
44.6 g
Calorías
3368 kJ /
805 kcal
Grasa
37.8 g
Fibra
5.3 g
Grasas saturadas
7.1 g
Carbohidratos
70.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Mostrar todo
Fajitas de pez espada con pimientos
30min
Mejillones con patatas fritas (Moules frites)
30min
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30min
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1h
San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos
25min
Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
40min
Zoodles de calabacín con pollo y queso
30min
Caballa con pisto de calabacín
30min
Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar
13h
Rape al oporto
50min
Langostinos salteados al oporto
25min
Salmón asado con tomates secos
20min