Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Emulsión de patata con pulpo
- 1500 g de agua
- 1 hoja de laurel seca
- 1 ½ cucharadita de sal
- 500 g de patatas harinosas en trozos
- 350 - 400 g de pulpo cocido en rodajas
- 200 g de nata
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Aceite de pimentón
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada rasa de pimentón dulce
- ½ cucharadita de pimentón picante
- 1 pellizco de sal
Montaje
- 2 - 3 pellizcos de sal en escamas
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 437 kJ / 104 kcal
- Proteína
- 3.66 g
- Carbohidratos
- 4.19 g
- Grasa
- 8.11 g
- Fibra
- 0.42 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoDorada a la catalana
30 min
Pastel crujiente de puerros con salmón
45 Min
Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón
40 min
Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
40 min
Bacalao al horno estilo mediterráneo
1 godz. 30 min
Merluza al curry con arroz y brócoli
45 Min
Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón
25min
Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
1 godz.
Marmitako para dos
30 min
Langostinos all'arrabbiata
35 Min
Salmón gratinado con crema de manzana
30 min
Merluza con gambas en salsa de puerros
30 min