Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Fiambre de bonito fresco con encurtidos
Prep. 30min
Total 25h
8 raciones
Ingredientes
-
de bonito fresco sin piel ni espinas en dados de 2-3 cm600 g
-
diente de ajo1
-
de cebolleta en trozos (parte blanca)50 g
-
de perejil fresco (solo las hojas)6 ramitas
-
de pan rallado40 g
-
huevo1
-
de tomate frito estilo casero50 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de aceitunas verdes sin hueso60 g
-
pimientos del piquillo en dados de 1 cm2
-
de pepinillos en vinagre40 g
-
de jamón curado en dados pequeños (aprox. 5 mm)60 g
-
de agua300 g
-
de cubitos de hielo500 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
163 kcal /
683 kJ
Proteína
22.6 g
Grasa
6 g
Carbohidratos
4.8 g
Fibra
0.7 g
Grasas saturadas
1.4 g
Sodio
651.9 mg
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Revista Thermomix nº 145
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