Fiambre de bonito fresco con encurtidos

Fiambre de bonito fresco con encurtidos

4.0 6 valoraciones

Prep. 30min

Total 25h

8 raciones

Ingredientes

600 g de bonito fresco sin piel ni espinas en dados de 2-3 cm
1 diente de ajo
50 g de cebolleta en trozos (parte blanca)
6 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
40 g de pan rallado
1 huevo
50 g de tomate frito estilo casero
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
60 g de aceitunas verdes sin hueso
2 pimientos del piquillo en dados de 1 cm
40 g de pepinillos en vinagre
60 g de jamón curado en dados pequeños (aprox. 5 mm)
300 g de agua
500 g de cubitos de hielo

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 651.9 mg

Proteína 22.6 g

Calorías 683 kJ / 163 kcal

Grasa 6 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 1.4 g

Carbohidratos 4.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 145 34 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Setas de cardo con gambas

40min

Dorada con salsa Bercy

35min

Merluza con beurre blanc al limón

20min

Papillotes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas

40min

Bacalao mechado con chorizo y alubias

30min

Ceviche de bacalao

20min

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

1h

San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos

25min

Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula

40min

Wrap casero de pepino y salmón ahumado

45min

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

25min

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2h 30min

Mostrar todo