Bacalao al estilo de Soutelo

Bacalao al estilo de Soutelo

4.3 252 valoraciones

Prep. 10min

Total 25min

6 raciones

Ingredientes

300 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
150 g de pimiento rojo en trozos
50 g de aceite de oliva
15 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo) y algo más para servir
100 g de tomate triturado en conserva
500 g de bacalao en salazón remojado y desalado bien escurrido
250 g de gambas crudas peladas
20 g de vinagre balsámico
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
200 g de nata (35% de grasa)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 24.6 g

Calorías 1332.5 kJ / 318.8 kcal

Grasa 21.4 g

Fibra 1.6 g

Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bacalao 11 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Curry de gambas

30min

Bacalao con langostinos

1h

Calamares al whisky

45min

Langostinos en salsa de piña con arroz basmati

1h 15min

Gratén de lubina, brócoli y lactonesa

35min

Pudin de pescado con aguacate

2h

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

30min

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

25min

Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi

1h

Trucha al vapor con crema de brócoli

40min

Pescadilla con langostinos en salsa

30min

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

30min

Mostrar todo