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Onigiri

Onigiri
3.7 3 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
8 unidades
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Ingredients

Arroz blanco para sushi
  • 30 - 50 g de vinagre de arroz
  • 15 - 25 g de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 250 g de arroz de grano redondo
  • 1 trozo de alga kombu de 5x5 cm
    1 trozo de alga nori, de 5x5 cm
  • 300 g de agua
Onigiri
  • 100 - 120 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas congelado (descongelado), en dados de 1,5 cm
  • 1 lámina de alga kombu en trozos de 5x2 cm
    1 lámina de alga nori, en trozos de 5x2 cm
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo negro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 301.1 mg
Protein 4.9 g
Calories 643 kJ / 153 kcal
Fat 2.2 g
Fibre 0.1 g
Saturated Fat 0.5 g
Carbohydrates 27.4 g

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Cocina sin límite - Molde Universo 18 Recipes
Spain

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